Posts Tagged ‘Rougail’
Recette Rougail de saucisses
Recette Rougail de Saucisses ----- Préparation 25 minutes – Cuisson 30 minutes ----- Ingrédients pour 4 personnes ----- 6 saucisses (genre diots) ; 4 oignons en rondelles ; 3 tomates hachées ; 4 gousses d’ail hachées ; 2 piments hachards coupés et nettoyés (selon les goûts) ; une branche de thym ; du persil ; 3 cuillères d’huile d’olive ; 1 cuillères à [Lire la suite]
Recette du Rougail de Morue
Recette Rougail de Morue ----- Préparation 60 minutes – Cuisson 25 minutes ----- Ingrédients pour 5 personnes ----- 1 morue blanche (600/700g) ; 5 oignons coupés en petits morceaux ; 3 tomates hachées ; une branche de thym ; 4 ou 5 queues d’oignons verts coupées très fin ; un peu de gingembre en poudre ; poivre. ----- 1. Laver la morue (prévoir [Lire la suite]
