Recette du Massalé de chevreau

Recette du Massalé de chevreau ----- Préparation 30 minutes – Cuisson 25 minutes ----- Ingrédients pour 4 personnes ----- 600g de chevreau ou de cabri (selon les goûts le cabri étant un peu plus fort) ; 2 tomates hachées ; un peu de safran ; 4 oignons ; 3 gousses d’ail ; 1/2 cuillères à café de curcuma ; 1 cuillère à café de massalé ; 3 cuillères [Lire la suite]